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湖南省:上半年养殖业经济形势剖析(统计数据)

来源:http://shanghaitoyexpo.com 责任编辑:ag88环亚国际 更新日期:2019-07-05 21:42

  湖南省:上半年养殖业经济形势剖析(统计数据)

  上半年,全省依照“保供给、保安全、保生态”的要求,活跃应对生猪价格持续跌落、H7N9禽流感严峻影响的两层检测,科学调控饲养出产,严厉动物疫病防控,强化质量安全监管,活跃推动工业转型晋级,有力保证了饲养业经济的平稳运转,上半年全省饲养出产全体安稳。

  一、上半年饲养业运转情况

  (一)生猪工业

  1、产值持续添加,后续产能安稳。据全省300个生猪定点监测村监测数据显现,5月份养猪户数43837户,环比削减0.30%,同比削减7.74%;存栏生猪744250头,环比添加0.64%,同比添加2.66%;出栏生猪122230头,环比添加1.57%,同比添加3.12%,1?5月共出栏生猪646330头,同比添加4%左右;能繁母猪存栏84019头,环比削减0.35%,同比添加1.12%。据业务部分计算,上半年,全省出栏生猪同比添加1.8%。6月末,全省存栏生猪同比下降0.7%;能繁母猪存栏同比添加0.8%。能繁母猪数量大体趋稳、结构根本合理,为安稳生猪后续出产奠定了坚实根底。

  2、价格下行加速,近期稍有回暖。生猪商场价格自新年前两周开端滑落,下滑速度比从前快,创近10年来最快跌速。生猪价格新年前为18元/kg,到3月初跌至15元/kg,挨近盈亏平衡点;尔后一路下滑,到3月中旬,猪粮比价跌至5.42:1,进入我省生猪价格调控预案中规则的5.5~5.0:1黄色预警区域;4月10日,猪粮比价为4.98:1,尔后到5月下旬一向处于5.0:1以下的赤色预警区域。在新年后的11周时间内,生猪价格跌幅达33.69%。至5月初跌至最谷底,仅12.34元/kg,饲养户自繁自养出栏1头肥猪亏本200元以上。受端午节的节日消费拉动、饲养成本上升等要素的归纳效果,5月下旬后,生猪价格接连4周小幅上涨,据对全省22个集贸商场畜禽产品和饲料价格定点监测数据显现,6月19日全省活猪每公斤均价13.69元,环比上星期上涨0.04元,涨幅0.29%。6月底再次小量回落,据6月26日监测数据,全省活猪均价13.61元,环比跌落0.08元,跌幅0.58%。

  (二)家禽工业

  1、受H7N9禽流感影响,产值大幅下降。1?3月,我省家禽出产全体安稳添加,饲养效益坚持在合理水平,常德、衡阳、长沙、怀化等地出现家禽数量和质量安稳扩张态势。4月初今后,受H7N9禽流感疫情影响,禽类产品消费锐减,价格暴降,家禽工业遭受严峻影响,出产值与出售量同步急降。岳阳市上半年出笼家禽1202.42万羽,同比下降27.04%;郴州市降幅14.69%,其它市州的家禽出笼量削减严峻。6月上旬,跟着全国H7N9禽流感疫情警报的免除,家禽消费逐步上升,家禽出产逐步呈结构性康复态势。上半年全省出笼家禽同比下降4.4%;6月末,全省存笼家禽同比下降9 .0%。

  2、商场出售低迷,价格急遽跌落。4月,部分省份发作的人感染H7N9禽流感事情,导致我省家禽出售严峻受挫,4?5月全省有近7000万羽家禽无法正常出笼,直接经济损失12亿元以上。长沙市马王堆、石马、杨家山三大活禽交易商场的日交易量仅3000羽左右,不到正常情况时的1/20。与此同时,家禽价格大幅跌落,3月份全省肉鸡收购价为10.4~11.6元/kg,羽平赢利2~4元,4?5月跌至2.8~3.6元/kg,同比下降75%左右。5月底今后,家禽商场消费敏捷升温,长沙市三大活禽交易商场日交易量康复至1.9万羽,为正常时期的40%左右;6月底日均交易量约2.5万羽,康复到60%左右。6月底,岳阳市白条鸡商场出售价比5月初上涨30~40%,全省活禽进场价康复到7~8元/kg,肉鸡商场批发价由4月的7元/kg上升到15元/kg。鸡蛋价格影响不大,根本平稳,大体安稳在每件175元左右,商场出售价格8元/kg左右。

  (三)草食动物

  1、出产方法改动,展开态势喜人。草食动物出现规划与质量同步展开的杰出气势,出产方法加速改动,由曩昔的散养放牧为主逐步向专业规划饲养改动,专业户、规划饲养场份额添加敏捷,肉牛、肉羊规划饲养比重别离达50%、65%以上,良种覆盖率别离达45%和70%以上。上半年全省出栏肉牛、肉羊同比别离添加7.9 %、3.9 %;6月末,存栏牛、羊同比别离添加3.6 %、3.3%。

  2、价格高位运转,且涨势显着。邵阳市牛肉均价76?80元/kg,羊肉48?56元/kg,同比有小幅上涨。张家界市牛肉平均价格66.67元/kg,同比添加33.34%;羊肉均价63.33元/kg,同比添加26.66%。娄底市牛肉均价60?66元/kg,羊肉60?70元/kg,同比上涨幅度别离达43%、33%。

  (四)水产品

  上半年,全省水产品出现产销两旺的好局势。全省水产饲养面积到达654万亩,同比添加6%;水产品产值119.7万吨,同比添加9.8 %。近期因气温上升,饲养户为下降饲养密度然后削减鱼病鱼害,催使部分水产品会集上市,全省王八、斑驳叉尾?等少量产品价格略有下降,但其它水产品特别是“四我们鱼”价格坚硬且仍有大幅进步,6月底,草鱼、鲤鱼、泥鳅、黄鳝价格同比别离添加14.3%、6.3%、11%、12%。

  (五)饲料加工

  受猪价跌落、H7N9疫情等不利要素影响,全省饲料出产出现出售不旺、效益下滑局势,首要出产指标呈小幅下降态势。据计算,上半年全省各类产品饲料总产值446万吨,同比削减2.2%,产值140亿元,同比削减1.1%。从产品结构看,猪饲料、蛋禽料、肉禽料产值同比别离削减1.3%、8.3%、11%,但水产料产值同比添加3.7%。

  二、上半年首要作业亮点

  1、饲养出产宏观辅导有力。全省加强畜禽出产信息收集,对生猪、家禽的出产和价格情况施行日报制,安排专家剖析猜测,及时发布信息,科学辅导出产。严厉施行产地检疫和屠宰检疫,严厉打击运送贩卖、加工出售病死动物及产品的违法行为。树立活禽运营凭证入场、宰销别离、定时休市消毒准则,展开带头吃鸡、健康消费等宣扬活动,提振消费决心,拓宽消费商场。加大标准化规划饲养改造力度,推动工业提质晋级,凯时娱乐2018首届西安文创产品创新,本年已向农业部申报17个国家级畜禽标准化示范场、57个部级水产健康饲养示范场。省政府专题举行省长办公会,研讨家禽工业展开扶持方针。省财务安排专项资金2000万元,税务、工商、交通、公安、银信等部分加大了对家禽工业展开的扶持力度。

  2、严重动物疫病防控有力。省政府先后4次举行会议,研讨部署严重动物疫病防控作业。4月中旬从7个厅局抽调力气组成7个监察组,展开动物防疫监察,并下发了监察通报。针对动物H7N9禽流感防控作业,我省先后下发6个专门文件,加强病原学监测,对全省一切市州、县市区共1285个场点进举动物H7N9禽流感监测,检测血清学样品23334份、病原学样品10917份,没有检测到阳性样品。强化归纳防控,在通往外省的高速公路鸿沟新增设了10个动物卫生监督暂时检查点,禁止人感染H7N9禽流感病例省份或检测出动物H7N9禽流感病毒省份的活禽调入或过境我省,避免疫情入境。坚持24小时应急值守,施行疫情日报制,全省未出现动物H7N9禽流感疫情。

  3、产质量量安全监管有力。健全联合整治机制,与省食安委、公安、工商、质监等部分树立健全了联席会议准则,将质量安全监管经费归入各级财务预算。展开畜禽水产质量量安全监管示范县创建活动,24个示范县(市区)的监管力度显着加大,标准化饲养水平显着进步。加大例行监测,对出栏生猪全面施行“瘦肉精”同步抽检,对一切“瘦肉精”案子施行挂牌督办。对4个生猪饲养要点县展开“瘦肉精”拉网排查,没有发现问题。据农业部监测成果,上半年我省畜产品、生鲜乳商场抽检合格率100%,水产品、饲料、兽药的商场抽检合格率居全国前列。

  4、渔业资源维护有力。在施行洞庭湖、长江流域、珠江流域春季禁渔的根底上,初次对湘江干流全面施行春季禁渔,社会反应很好,人民日报、新华社、我国新闻社等中心媒体作了宣扬报道。加大鱼苗鱼种人工增殖放流力度,上半年全省向天然水域投进鱼苗2亿尾,是历年来同期放鱼量最多的一年,并初次在湘江大渔湾“四我们鱼产卵场”放流亲本650组(1300尾),可增殖4亿尾左右的产卵潜力。严厉打击不合法捕捉力度,加大洞庭湖区不合法矮围撤除和整治力度,特别是岳阳施行的洞庭湖“响雷举动”,力度大,办法实,有力操控了捕捉强度,维护了水域环境。加强水生野生动物维护,屡次成功救助受伤和停滞江豚,江豚迁地维护前期作业有序进行;大鲵自然维护区办理办法不断完善,维护区内涉水涉渔工程建造的渔业环境影响评价和生态补偿作业逐步构成社会一致。

  5、畜禽粪污办理有力。省政府将饲养污染减排归入了长株潭三市政府绩效查核的重要内容。常德、株洲、岳阳、长沙等地出台畜禽粪污办理的专门方针,一些当地还科学划定了禁养区、限养区、适养区,施行饲养粪污办理、病死动物无害化处理与饲养项目扶持相挂钩。一些当地活跃探索畜禽饲养污染办理形式,长沙市、湘潭市推行种养平衡、生物垫料、发酵塔、复合固氮生化污水处理等生态环保饲养形式;常德市挑选5种先进的治污形式向全市推行,并挑选10个规划场作为污染办理示范点,清晰3478个规划饲养场的污染办理使命。郴州市全面展开饲养场美化工程建造,温氏集团军山种猪基地出资700万元树立工厂化排污处理设备,施行整场“零排放”无污染饲养。

  当时,我省饲养业经济展开面对的困难和问题首要体现在四个方面:一是抗危险才能依然软弱。本年的“猪周期”、禽流感,再次表明晰饲养业是弱质工业,经不起商场折腾和疫病侵袭。二是饲养污染依然困扰工业展开。规划化特别是标准化饲养的全体水平还不高,散养户多,且畜禽粪污及病死动物无害化处理设备相对匮乏等问题没有从根本上得以处理,饲养面源污染问题已成为限制饲养业展开的一大瓶颈。三是疫病防控和质量安全监管使命依然艰巨。近年来,动物病原骤变加速、动物运送活动频频、疫病传播速度加速、饲养出产点多面广、质量安全监管环节增多等要素,导致当时严重动物疫病防控和质量安全监管的压力不断增大。四是资源维护作业依然深重。特别是洞庭湖矮围养鱼、水府庙库区网箱整治、天然水域捕捉强度等问题,牵涉的部分很多,存在一些前史遗留问题,给渔业资源维护和办理带来作业难度。

  三、下半年饲养出产局势研判

  依据上半年饲养出产情况和当时工业展开环境,估计全年生猪出栏量将坚持根本安稳,家禽出笼量有所下降,牛羊、水产品产值持续添加。一是生猪出产持续坚持安稳,价格将震动运转。因为能繁母猪数量同比没有削减反而稍微添加,决议了供大于求的商场格式在一段时期内难以改动,估计全年生猪出栏量同比添加4%左右。价格方面,尽管饲养户短期内仍可能处于亏本状况,但因生猪价格现已探底,不会再大幅下行,全体态势将呈缓慢爬坡趋势。二是草食动物饲养远景宽广,添加气势微弱。牛羊等草食动物受饲料提价要素的影响相对较小,而牛羊肉价格一向看好,牛羊等草食动物饲养效益明显。估计全年出栏牛290万头,添加5.9%,出栏羊970万只,添加3.4%。三是家禽业将摆脱困境,出现缓慢上升走势。尽管4至5月的人感染H7N9禽流感疫情对我省家禽业带来严峻影响,但因为各级政府高度重视,防控办法得力,我省抗击H7N9禽流感获得全面成功,家禽出产和消费将逐步康复,估计下半年家禽出产将快速添加,饲养效益加速上升。四是名优水产饲养更具特征化、集约化。放养水面的精养面添加,粗养面削减。水产品的池塘、水库放养水面别离添加60万亩、180万亩,添加7.6%、5.4%;河沟放养水面削减26万亩,削减39%。饲养种类的惯例饲养削减,特征饲养添加,河蟹、龟鳖、贵重鱼的饲养展开较快。估计本年全省名特优水产品产值将占水产品总产值的70.1%。

  四、推动下半年饲养业持续健康展开的方针主张

  1.加强职业引导,做大做强优势工业。生猪是我省优势主导工业,要点是全面推行无公害、标准化、规划化饲养,展开精深加工,进步质量安全水平缓商场竞赛力,打造湖南生猪品牌。牛、羊、奶牛等草食动物,要点是抓好品改和饲养方法变革,对草食动物的品改、规划饲养、龙头企业等给予扶持,推行冷冻精液配种、人工种草、舍饲圈养、适度规划饲养。家禽,要点是执行国、省关于扶持家禽业展开的有关精力,辅导农户赶快康复出产,消除H7N9禽流感疫情对职业的影响。水产,要点是贯彻执行国务院现代渔业建造电视电话会议精力,依照“做大饲养基地、做强龙头企业、做响知名品牌、做亮休闲渔业”的思路,要点展开一批名特优水产,扩展出产才能,构成规划效益。完成对我省畜禽当地种质资源维护和运用开发作业调研,推动相关工业展开扶持方针出台。做好渔业资源维护、渔民解困、安全出产等作业,精心安排施行、严厉监管、及时查核查验饲养业项目。

  2.加大方针扶持,培养强大龙头企业。用足用好用活中心和省关于扶持龙头企业展开的各项方针办法,支撑龙头企业进行技术改造、设备引入、质料供给、产品出口,扶持展开一批年产值过100万吨的大型饲料企业、超10万吨的中型饲料企业、年产值破亿元的饲料添加剂企业。活跃运用外资和业外资金,扶持建造一批优质畜禽水产品出口基地和外向型龙头企业,打造20个标志性的饲养龙头企业、20个标志性的饲养出产大县、20个标志性的经合安排,进步畜禽水产品的世界竞赛力。推动现有国有或团体种畜禽渔场和加工企业的改组、改制,盘活运营机制,把部分经济实体办成种苗龙头、加工龙头。

  3.强化监管力度,进步产质量量安全。安排展开畜禽水产质量专项整治举动,进行拉网式清查,严厉打击制售、运用“瘦肉精”违法行为。加大畜禽水产质量量抽检力度,对各地的畜禽水产品持续不定时安排抽检、统检、穿插检,要点检测生猪“瘦肉精”和水产品中的“氯霉素、己烯雌酚、呋喃唑酮”,查办不符合质量要求的畜禽水产品,保证各类商场的鲜活畜禽水产质量量安全抽检合格率到达95%以上。加大无公害畜禽水产品基地建造,抓好标准系统、查验检测系统、认证系统“三大系统”建造,做好无公害畜禽水产品的产地和产品认证作业。

  4.严厉归纳办法,增强疫病防控才能。一直坚持“强制免疫、归纳防控、群防群治、决断处置”,执行各项防控办法。进一步标准底层站组织设置,稳固充分城镇动物防疫站和村级防疫员部队;加强省级动物防疫指挥渠道、动物卫生法律配备、冷链系统和兽医实验室才能建造,全方位进步动物防疫系统根底保证才能。推动畜禽疫病净化方案,试点建造生物安全阻隔区,实在构筑有用防疫屏障。立异产地检疫与屠宰检疫形式,推动动物标识和动物产品追溯系统建造。加大病死畜禽无害化处理力度,根绝病死畜禽产品流入商场、污染环境。

  5.推行适用技术,进步饲养科技含量。要点推行集约化家禽饲养、瘦肉型猪规划化健康饲养、畜禽无公害无残留饲养、湘西黄牛快速育肥、虾类标准化饲养、种草养鱼等归纳配套技术。加大以品改为要点的种苗工程建造,树立健全肉牛、肉羊等草食动物省牲畜育种站、市州贮氮站、县区冷配站、城镇品改点四级品改系统。推行 “见母就留、先留后选、禁宰母牛、奖赏繁衍”的保种繁育办法,加大品改力度。活跃训练村庄品改员,将同步发情、人工授精等实用品改技术推行到城镇,进步冷配的品改面和受胎率。加大对宁乡猪、湘村黑猪、湘西黄牛、湘黄鸡等优质要点种畜禽的保种选种力度,做到维护与开发相促进,转资源优势为竞赛优势。

  

投稿人:我国农业大学

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